東合川Ｕ−Ｃａｒセンタースタッフブログ

ブログ担当の藤本です。

今回はYouTubeを見て気になるお店が近くだったので早速予約の電話を掛けたところ予約でいっぱいとのことで何度か挑戦したがなかなか予約が・・・
そして、なんとなく電話をかけたところ奇跡的に当日の予約が取れて早速お店へ！

今回のお店は朝倉市にある金屋食堂さんです！オーナーのこだわりは人気Ｎo1のだし巻き卵です！

フワフワでめちゃくちゃ美味しい！YouTubeでも皆さんが美味しいと言ってるのが納得！
見るだけでも美味しそうで食べると出汁が効いた今まで1番美味しいと家族も思わず笑顔に（　＾ω＾）・・・ホントに美味しい物を食べると無言になるかお酒が進みますね。
この、だし巻き卵はオーナーがこだわってる一品です！
包丁もだし巻き卵を切るだけの特注だっだり卵も地元産やお皿も地元産だったりと全てにおいて美味しい一品でした。肝心の包丁を撮るのを忘れてました…

そして、もう一つの楽しみがこちら！刺身の盛り合わせです。盛り付けが綺麗で常連さんになると盛り付け方に変化球を付けて楽しませてくれるみたいです。
カウンター席だったのでオーナーの仕事ぶりを拝見させていただいてましが、とにかく丁寧にされてるのが伝わってきます。
他にも色々といただきましたが、どれも美味しいの一言です！
思わず明太だし巻き卵をテイクアウトしてしまいました！
家で開けてみるとオーナーの手書きのメッセージが書かれてありめちゃくちゃ思いがつたわりました。
気になる方はYouTubeをご覧いただければと思います。